Semadirek, diğer adıyla Semadirek inciri, Ege Bölgesi'ne özgü, lezzetli ve iri taneli bir incir çeşididir. Bu incir türü, özellikle kurutmalık olarak tercih edilir ve kendine has aromasıyla bilinir.
- Genel Özellikleri: Semadirek incirleri, diğer incir çeşitlerine göre daha iri ve dolgun yapıdadır. Kabukları sarımsı yeşil renkte olup olgunlaştıkça kahverengiye döner.
- Tadı: Tatlı ve aromatik bir tada sahiptir. Kurutulduğunda daha da yoğunlaşan bir lezzeti vardır.
- Yetişme Alanları: Ege Bölgesi'nde, özellikle de Aydın ve İzmir illerinde yaygın olarak yetiştirilir.
- Kullanım Alanları: Taze olarak tüketilebildiği gibi, daha çok kurutularak değerlendirilir. Kurutulmuş Semadirek inciri, kahvaltılarda, atıştırmalıklarda veya tatlılarda kullanılabilir.
- Ekonomik Önemi: Ege Bölgesi için önemli bir gelir kaynağıdır.
Önemli Konular: